Pulut Pagi (Glutinous Rice Balls with Savoury Coconut Topping)

Pulut Pagi (Glutinous Rice Balls with Savoury Coconut Topping)

4.1 7 beoordelingen

Voorbereiding. 5min

Totaal 4u. 40min

6 portions

Ingrediënten

Pulut susu

glutinous rice (pulut susu)
300 g
water
900 g
fresh coconut milk
500 g
salt
1 tsp
pandan leaves tied into knots
2

Serunding udang

fresh red chillies deseeded
4
red bird's eye chillies (optioneel) (cili padi), deseeded
2
dried shrimp soaked to soften
50 g
fresh lemongrass white part only
1 stalk
shallots
50 g
garlic cloves
2
ground coriander
½ tsp
ground cumin
¼ tsp
ground fennel
¼ tsp
salt
½ tsp
fresh grated coconut
300 g
cooking oil
70 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1045 mg

Eiwitten 17 g

Calorieën 5304 kJ / 1269 kcal

Vetten 97 g

Vezels 19 g

Verzadigd vet 72 g

Koolhydraten 95 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Celebrate Eid Al-Fitr 14 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Chicken Rendang Hijau

40 Min

Sambal Belacan

5 Min

Lemang Paper Cup

1 Std. 25 Min

Sambal Goreng Pengantin

40 Min

Air Katira (Katira Drink)

10 Min

Nyonya Steamed Fish

45 Min

Rosalinda Tart (Fancy Pineapple Tart)

1 Std. 30 Min

Pulut Inti (Glutinous Rice With Sweet Coconut)

50 Min

Roti Sarang Lebah (Honeycomb Buns)

2 Std. 20 Min

Lai Chi Kang (Longan Dessert)

1 Std. 10 Min

Quick Steamed Buns (Mantao)

1 Std.