Pulut Pagi (Glutinous Rice Balls with Savoury Coconut Topping)

Pulut Pagi (Glutinous Rice Balls with Savoury Coconut Topping)

4.5 6 beoordelingen

Voorbereiding. 5min

Totaal 4u. 40min

6 portions

Ingrediënten

Pulut susu

glutinous rice (pulut susu)
300 g
water
900 g
fresh coconut milk
500 g
salt
1 tsp
pandan leaves tied into knots
2

Serunding udang

fresh red chillies deseeded
4
red bird's eye chillies (optioneel) (cili padi), deseeded
2
dried shrimp soaked to soften
50 g
fresh lemongrass white part only
1 stalk
shallots
50 g
garlic cloves
2
ground coriander
½ tsp
ground cumin
¼ tsp
ground fennel
¼ tsp
salt
½ tsp
fresh grated coconut
300 g
cooking oil
70 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1045 mg

Eiwitten 17 g

Calorieën 5304 kJ / 1269 kcal

Vetten 97 g

Vezels 19 g

Verzadigd vet 72 g

Koolhydraten 95 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Celebrate Eid Al-Fitr 14 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Sambal Petai Fried Mee

20min

Chicken Katsu Sandwich Sushi (Onigirazu)

1u. 30min

Nasi Lemak

45min

Chicken Caprese Pasta Salad

25min

Gluten free pasta

50min

Thosai (Rice and Lentil Pancakes)

9u. 10min

Ricotta gnocchi

2u.

Chicken Porridge With Century Egg

30min

Arroz con Leche Cubano (Rice Pudding)

1u. 5min

Lemon Risotto

30min

Asian-style Chicken, Rice and Vegetables

40min

One Pot Creamy Linguine

55min

Alles tonen

Alles tonen