Pau Sambal (Malaysia Burger)

Pau Sambal (Malaysia Burger)

4.4 37 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u.

20 pieces

Ingrediënten

Burger buns

water
200 g
sugar
20 g
dried yeast powder
2 tsp
butter
20 g
egg
1
55 g water
plain flour
400 g
salt
1 tsp
cooking oil for deep-frying
500 g

Sambal topping

dried chillies deseeded, soaked to soften
20 g
shallots
150 g
dried anchovies (ikan bilis), trimmed, rinsed
50 g
cooking oil
50 g
yellow onions cut into thin slices
100 g
sugar
10 g
salt
½ tsp
tamarind paste (asam jawa)
10 g
water
20 g
cucumber (approx. 250 g), cut into thin slices
1

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 piece

Natrium 164 mg

Eiwitten 3 g

Calorieën 636 kJ / 152 kcal

Vetten 6 g

Vezels 1 g

Verzadigd vet 1 g

Koolhydraten 20 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Kneading: Asian Recipes 11 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Red Date Longan Peach Gum Dessert

1u. 5min

Crispy Ikan Bilis

40min

Sambal Belacan

10min

Nasi Lemak

45min

Teochew Steamed Pomfret With Mee Hoon

40min

Limau Kasturi Asam Boi (Sour Plum Calamansi Drink)

10min

Sambal Petai Prawns

20min

Homemade Soy Milk

35min

Yam Rice

45min

Golden Pillow (Big Bun With Nyonya Curry Chicken Filling)

2u. 45min

Dried Shrimp Sambal

55min

Homemade Pandan Kaya

55min