Dodol (Palm Sugar Glutinous Rice Sweet)

Dodol (Palm Sugar Glutinous Rice Sweet)

4.5 26 beoordeling

Voorbereiding. 5min

Totaal 2u. 40min

25 pieces

Ingrediënten

palm sugar (gula Melaka) cut in chunks (3 cm)
227 g
caster sugar
105 g
water
1220 g
pandan leaves tied into knots
4 - 5
glutinous rice flour
150 g
white rice flour
1 tbsp
coconut milk concentrated
380 g
salt
1 pinch
oil to grease
white vinegar
15 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 piece

Natrium 21 mg

Eiwitten 1 g

Calorieën 435 kJ / 104 kcal

Vetten 3 g

Vezels 0 g

Verzadigd vet 3 g

Koolhydraten 19 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Asian Sweet Treats with Sugar Stages 12 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Kuih Ko Sui (Steamed Palm Sugar Rice Cake)

1 godz. 10 min

Biskut Arab (Arab Shortbread Cookies)

30 min

Crispy Ikan Bilis

40 min

Sambal Belacan

10 min

Laksam (Kelantan Flat Rice Noodles in Fish Gravy)

2 godz. 25 min

Teh tarik (pulled milk tea)

15 min

Sambal Tumis Udang (Prawn Sambal)

30 min

Kuih Semprit (Custard Cookies)

50 min

Agar-Agar Gula Melaka (Palm Sugar Agar-Agar Jelly)

4 godz. 20 min

Pau Sambal (Malaysia Burger)

1 godz.

Bubur Jagung (Sweet Corn Porridge)

30 min

Teh Tarik (Pulled Milk Tea)

15 min