Kuih Ko Sui (Steamed Palm Sugar Rice Cake)

Kuih Ko Sui (Steamed Palm Sugar Rice Cake)

3.4 24 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 1u. 10min

16 portions

Ingrediënten

oil for greasing
grated fresh coconut
100 g
salt
1 tsp
water
2250 g
palm sugar (gula Melaka) chopped in chunks (2 cm)
150 g
dark brown sugar
110 g
pandan leaves tied into knots
3
rice flour
180 g
tapioca starch
80 g
alkaline water
1 tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 1 g

Calorieën 590 kJ / 141 kcal

Vetten 2 g

Vezels 0 g

Koolhydraten 29 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Peranakan Snack Delight 13 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Nasi Lemak

45 min

Crispy Ikan Bilis

40 min

Dodol (Palm Sugar Glutinous Rice Sweet)

2 godz. 40 min

Sambal Belacan

10 min

Teh tarik (pulled milk tea)

15 min

Agar-Agar Gula Melaka (Palm Sugar Agar-Agar Jelly)

4 godz. 20 min

Pulut Inti (Glutinous Rice With Sweet Coconut)

50 min

Roti Canai (Roti Prata)

3 godz. 55 min

Wajik (Palm Sugar Glutinous Rice)

1 godz. 5 min

Nyonya Spice Paste

15 min

Pau Sambal (Malaysia Burger)

1 godz.

Teh Tarik (Pulled Milk Tea)

15 min