Kuih Ko Sui (Steamed Palm Sugar Rice Cake)

Kuih Ko Sui (Steamed Palm Sugar Rice Cake)

3.3 25 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 1u. 10min

16 portions

Ingrediënten

oil for greasing
grated fresh coconut
100 g
salt
1 tsp
water
2250 g
palm sugar (gula Melaka) chopped in chunks (2 cm)
150 g
dark brown sugar
110 g
pandan leaves tied into knots
3
rice flour
180 g
tapioca starch
80 g
alkaline water
1 tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 1 g

Calorieën 590 kJ / 141 kcal

Vetten 2 g

Vezels 0 g

Koolhydraten 29 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Peranakan Snack Delight 13 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Coconut Jelly

3h 15min

Nyonya Spice Paste

15min

Sambal Belacan

5min

Sup Buntut

3h

Black Glutinous Rice Dessert (Bubur Pulut Hitam)

3h 30min

Bee Hive Cake

2h 50min

Sambal Belacan

10min

Laksam (Kelantan Flat Rice Noodles in Fish Gravy)

2h 25min

Kuih Ketayap (Crêpes With Sweet Coconut Filling)

20min

Chilli Stuffed Fish

1h

Chicken Rendang

1h 35min