Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 20 g dried chillies deseeded, soaked to soften
- 5 fresh red chillies deseeded
- 250 g shallots
- 10 garlic cloves
- 6 stalks fresh lemongrass white part only
- 30 g fresh galangal (lengkuas) cut in slices (0.5 cm)
- 20 g fresh ginger cut in slices (0.5 cm)
- 1 torch lily bud only, cut in quarters (optioneel)
- 25 g shrimp paste (belacan) toasted
- 150 g cooking oil
- 20 g sugar
- 15 g salt
- Voeding
- per 1 jar
- Calorieën
- 932 kcal / 3899 kJ
- Eiwitten
- 11 g
- Vetten
- 77 g
- Koolhydraten
- 58 g
- Vezels
- 9 g
- Verzadigd vet
- 8 g
- Natrium
- 3052 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
