Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 20 g dried chillies, deseeded, soaked to soften
- 5 fresh red chillies, deseeded
- 250 g shallots
- 10 garlic cloves
- 6 stalks fresh lemongrass, white part only
- 30 g fresh galangal (lengkuas), cut in slices (0.5 cm)
- 20 g fresh ginger, cut in slices (0.5 cm)
- 1 torch lily, bud only, cut in quarters (optioneel)
- 25 g shrimp paste (belacan), toasted
- 150 g cooking oil
- 20 g sugar
- 15 g salt
- Voeding
- per 1 jar
- Calorieën
- 3899 kJ / 932 kcal
- Eiwitten
- 11 g
- Koolhydraten
- 58 g
- Vetten
- 77 g
- Verzadigd vet
- 8 g
- Vezels
- 9 g
- Natrium
- 3052 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Homemade chicken stock powder
1h 35min
Nasi Lemak
45min
Kam Heong (Golden Fragrance) Prawns
25min
Crispy Ikan Bilis
40min
Quick Steamed Buns (Mantao)
1h
Agar-Agar Gula Melaka (Palm Sugar Agar-Agar Jelly)
4h 20 min
Kuih Ko Sui (Steamed Palm Sugar Rice Cake)
1hod. 10min
Tom Yum Paste
45min
Nasi Lemak
45min
Masala Squid
25min
Sambal Belacan
10min
Chicken Rendang
45min