Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken

Sup Buntut
2.5 2 beoordelingen
Voorbereiding. 5min
Totaal 3u.
5 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • shallots
    100 g
  • garlic cloves
    5
  • fresh ginger
    5 g
  • cooking oil
    40 g
  • cinnamon stick
    1
  • cloves
    5
  • star anise
    1
  • cardamom
    3
  • soup spice (sup bunjut)
    1
  • oxtail
    500 g
  • water
    800 g
  • dried bay leaves
    2
  • lime juice
    1 tbsp
  • beef stock powder (optioneel)
    1 tsp
  • potatoes peeled, cut in wedges
    180 g
  • carrots cut in wedges
    180 g
  • yellow onions cut in wedges
    50 g
  • celery stalks cut in slanted
    100 g
  • tomatoes cut in wedges
    120 g
  • salt
    1 tbsp
  • spring onions chopped
    1 stalk
  • fried shallots
    2 tbsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1826.4 mg
Eiwitten 28.6 g
Calorieën 1784.8 kJ / 426.6 kcal
Vetten 26.5 g
Vezels 4.4 g
Verzadigd vet 8.6 g
Koolhydraten 20 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

In Homemade We Trust 43 recepten
Internationaal
Rasa Merdeka 18 recepten
Internationaal
Your Cookidoo® 2025: Souper Star 10 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Broccoli almond soup

4.3(113)

30min

Salmorejo

4.7(7)

10min

Leek and Potato Soup

4.2(157)

40min

Spanish green lentil and chorizo soup

4.6(82)

12u. 45min

Ribollita

4.5(40)

50min

Carrot and Ginger Soup

1.8(13)

5min

Reuben's Stew

3.7(17)

5min

Sourdough soup (White borscht)

4.5(10)

96u. 30min

Chicken Binakol

Geen beoordelingen

Kadyos, Baboy at Langka (Pork, Pigeon Pea and Jackfruit Soup)

Geen beoordelingen

Kansi (Beef in Sour Soup)

Geen beoordelingen

Pancit Molo (Filipino Style Pork & Shrimp Wonton Soup)

Geen beoordelingen

 Alles tonen
Alles tonen