Sup Buntut

2.5 2 beoordelingen

Voorbereiding. 5min

Totaal 3u.

5 portions

Ingrediënten

shallots
100 g
garlic cloves
5
fresh ginger
5 g
cooking oil
40 g
cinnamon stick
1
cloves
5
star anise
1
cardamom
3
soup spice (sup bunjut)
1
oxtail
500 g
water
800 g
dried bay leaves
2
lime juice
1 tbsp
beef stock powder (optioneel)
1 tsp
potatoes peeled, cut in wedges
180 g
carrots cut in wedges
180 g
yellow onions cut in wedges
50 g
celery stalks cut in slanted
100 g
tomatoes cut in wedges
120 g
salt
1 tbsp
spring onions chopped
1 stalk
fried shallots
2 tbsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1826.4 mg

Eiwitten 28.6 g

Calorieën 1784.8 kJ / 426.6 kcal

Vetten 26.5 g

Vezels 4.4 g

Verzadigd vet 8.6 g

Koolhydraten 20 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

In Homemade We Trust 43 recepten
Internationaal

Rasa Merdeka 18 recepten
Internationaal

Your Cookidoo® 2025: Souper Star 10 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Ayam Masak Kicap

40min

Ayam Masak Lemak Cili Api

20min

Ibu Sambal

1u. 15min

Sambal Tumis

1u. 10min

Kuih Seri Muka (Pandan Custard Rice Dessert)

5u.

Mee Goreng Mamak

20min

Sup Tauhu Kulit (Beancurd Skin Soup)

25min

Lodeh Paste

Geen beoordelingen

Rendang Paste

15min

Sambal Belacan

5min

Pengat Pisang (Banana Coconut Dessert)

35min

Bubur Jagung (Sweet Corn Porridge)

30min