Sup Buntut

2.5 2 beoordelingen

Voorbereiding. 5min

Totaal 3u.

5 portions

Ingrediënten

shallots
100 g
garlic cloves
5
fresh ginger
5 g
cooking oil
40 g
cinnamon stick
1
cloves
5
star anise
1
cardamom
3
soup spice (sup bunjut)
1
oxtail
500 g
water
800 g
dried bay leaves
2
lime juice
1 tbsp
beef stock powder (optioneel)
1 tsp
potatoes peeled, cut in wedges
180 g
carrots cut in wedges
180 g
yellow onions cut in wedges
50 g
celery stalks cut in slanted
100 g
tomatoes cut in wedges
120 g
salt
1 tbsp
spring onions chopped
1 stalk
fried shallots
2 tbsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1826.4 mg

Eiwitten 28.6 g

Calorieën 1784.8 kJ / 426.6 kcal

Vetten 26.5 g

Vezels 4.4 g

Verzadigd vet 8.6 g

Koolhydraten 20 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

In Homemade We Trust 43 recepten
Internationaal

Rasa Merdeka 18 recepten
Internationaal

Your Cookidoo® 2025: Souper Star 10 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Pengat Pisang (Banana Coconut Dessert)

35 Min

Kuih Ketayap (Crêpes With Sweet Coconut Filling)

20 Min

Chicken Rendang

1 Std. 35 Min

Mee Soto

1 Std. 10 Min

Chicken Rendang Hijau

40 Min

Black Glutinous Rice Dessert (Bubur Pulut Hitam)

3 Std. 30 Min

Sambal Belacan

5 Min

Creamy Butter Milk Crabs

40 Min

Sambal Udang Petai (Spicy Stinky Bean Prawns)

20 Min

Chilli Stuffed Fish

1 Std.

Nyonya Spice Paste

15 Min

Sambal Balado (Indonesian Spicy Sauce)

25 Min