Guangxi-Style Steamed Whole Chicken with Chives Sauce

Guangxi-Style Steamed Whole Chicken with Chives Sauce

4.8 59 beoordelingen

Voorbereiding. 5min

Totaal 1u. 5min

5 portions

Ingrediënten

kampung chicken (1 whole kampung chicken)
1800 - 2000 g
rice wine
1 tbsp
salt plus ¼ tsp for sauce
1 tbsp
fresh ginger cut in slices
40 g
water
1500 g
garlic cloves plus 2-3 cloves extra, smashed for steaming
20 g
shallots
20 g
cooking oil
20 g
fresh chives chopped
70 g
spring onions chopped
30 g
fresh coriander chopped
10 g
light soy sauce
45 g
toasted sesame oil
1 tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1821 mg

Eiwitten 47 g

Calorieën 2598 kJ / 621 kcal

Vetten 44 g

Vezels 1 g

Verzadigd vet 12 g

Koolhydraten 7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Let's Celebrate Chinese New Year 12 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Steamed Bak Choy, Chicken And Tomato Egg Drop Soup

30min

Lo Mai Gai (Steamed Glutinous Rice With Chicken)

1u. 15min

Braised Potatoes With Mince Meat

30min

Pineapple Chicken

1u.

Fried Chives Pockets

45min

Steamed Chicken With Herbal Liqueur

2u.

Soy Sauce Chicken

45min

Mushroom Meat Sauce

50min

Turmeric Chicken

50min

Vietnamese Lemongrass Chicken

1u. 5min

Pumpkin Chicken Brown Rice

50min

Sous-Vide Drunken Chicken

2u.