Potato and porcini mushroom soup

Potato and porcini mushroom soup

3.6 22 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 30min

4 portions

Ingrediënten

celery cut into pieces
50 g
carrot cut into pieces
50 g
onion cut into halves
50 g
garlic cloves
2
unsalted butter
40 g
water
1200 g
potatoes peeled and cut into pieces (1-2 cm)
400 g
dried marjoram
1 tsp
dried porcini mushrooms
20 g
Vegetable stock paste (see Tips)
1 tsp
sea salt
1 tsp
ground black pepper
¼ tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 509.8 mg

Eiwitten 3.1 g

Calorieën 747.8 kJ / 178.7 kcal

Vetten 8.4 g

Vezels 3.7 g

Verzadigd vet 5.2 g

Koolhydraten 24.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Then, Now, Always - 50th Anniversary cookbook 50 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

White Bean, Tasmanian truffle and chive soup (Paul Foreman)

15min

Grisons barley soup

1u. 15min

Spinach and coriander pesto (Post-natal)

10min

Avo and egg spread

35min

Baked pâté

3u.

Green smoothie

10min

Beetroot smoothie

10min

Spinach potato soup with savoury egg custard

45min

Smoked salmon muffins with steamed eggs and herbed relish

1u.

Hazelnut banana bread

1u. 15min

Lemon caper butter

10min

Avocado and goats cheese smash

5min