Potato and porcini mushroom soup
TM6 TM5

Potato and porcini mushroom soup

3.7 (16 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 50 g celery, cut into pieces
  • 50 g carrot, cut into pieces
  • 50 g onion, cut into halves
  • 2 garlic cloves
  • 40 g unsalted butter
  • 1200 g water
  • 400 g potatoes, peeled and cut into pieces (1-2 cm)
  • 1 tsp dried marjoram
  • 20 g dried porcini mushrooms
  • 1 tsp Vegetable stock paste (see Tips)
  • 1 tsp sea salt
  • ¼ tsp ground black pepper

Voeding
per 1 portion
Calorieën
747.8 kJ / 178.7 kcal
Eiwitten
3.1 g
Koolhydraten
24.7 g
Vetten
8.4 g
Verzadigd vet
5.2 g
Vezels
3.7 g
Natrium
509.8 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten