Potato and porcini mushroom soup

Potato and porcini mushroom soup

3.7 23 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 30min

4 portions

Ingrediënten

celery cut into pieces
50 g
carrot cut into pieces
50 g
onion cut into halves
50 g
garlic cloves
2
unsalted butter
40 g
water
1200 g
potatoes peeled and cut into pieces (1-2 cm)
400 g
dried marjoram
1 tsp
dried porcini mushrooms
20 g
Vegetable stock paste (see Tips)
1 tsp
sea salt
1 tsp
ground black pepper
¼ tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 509.8 mg

Eiwitten 3.1 g

Calorieën 747.8 kJ / 178.7 kcal

Vetten 8.4 g

Vezels 3.7 g

Verzadigd vet 5.2 g

Koolhydraten 24.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Then, Now, Always - 50th Anniversary cookbook 50 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Lemon caper butter

10min

Turmeric chicken bone broth

6u. 10min

Pickled red onions (Thermomix® Cutter, using modes)

1u. 50min

Non-alcoholic Christmas punch

10min

Green smoothie

10min

Creamy turkey stew

3u. 50min

Smoked salmon muffins with steamed eggs and herbed relish

1u.

Turkey pasta in a creamy mushroom sauce

45min

Grisons barley soup

1u. 15min

Avocado and goats cheese smash

5min

White Bean, Tasmanian truffle and chive soup (Paul Foreman)

15min

Spinach and coriander pesto (Post-natal)

10min