Poached egg pots with smoked salmon and avocado salsa

Poached egg pots with smoked salmon and avocado salsa

4.7 91 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 30min

2 portions

Ingrediënten

Smoked salmon and avocado salsa

spring onion/shallot trimmed and cut into pieces
1 tbsp
smoked salmon
80 g
fresh baby spinach leaves (optional)
10
sea salt to taste
ground black pepper to taste
lemon juice (approx. ½ lemon), to taste
20 g
avocado flesh only, cut into cubes (1 cm)
½

Poached egg pots

water
700 g
fresh baby spinach leaves stalks removed
150 g
sea salt
½ tsp
pouring (whipping) cream
30 g
Parmesan cheese grated
1 tbsp
eggs
2

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1333.5 mg

Eiwitten 23.4 g

Calorieën 1539.5 kJ / 366.6 kcal

Vetten 28.3 g

Vezels 5.3 g

Verzadigd vet 8.1 g

Koolhydraten 2.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix Favourites 10 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Crispy-skinned snapper with macadamia cream and spring vegetables

1 Std.

Green egg whites and ham omelette

35 Min

Abundant breakfast bowl

30 Min

Sous vide asparagus with poached eggs (TM5)

1 Std. 5 Min

Sunday lamb roast (MEATER®)

1 Std. 55 Min

Slow roasted lamb shoulder and fennel with agrodolce dressing

5 Std. 15 Min

Prawn salad with horseradish cream

1 Std.

Citrus seafood salad

1 Std.

Chilli and garlic prawns

1 Std. 10 Min

Garlic prawns

25 Min

Chilli mussels with risoni

35 Min

Simple steamed salmon

30 Min