Salad with Goat's Cheese and Toasted Cashew Dressing

Salad with Goat's Cheese and Toasted Cashew Dressing

4.7 31 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 25min

2 portions

Ingrediënten

raw cashew nuts
65 g
rocket leaves
40 g
fresh baby spinach
40 g
strawberries hulled, sliced
80 g
raspberries
80 g
goat's cheese sliced (5 mm), to taste
100 - 150 g
red onion sliced (5 mm)
20 g
mustard
10 g
runny honey
10 g
freshly squeezed lemon juice
20 g
white wine vinegar
10 g
water
30 g
rapeseed oil
30 g
30 g olive oil
pomegranate seeds (optioneel)
2 Tbsp
ground black pepper
2 pinches

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 325 mg

Eiwitten 23 g

Calorieën 2396 kJ / 572 kcal

Vetten 46 g

Vezels 6 g

Verzadigd vet 12 g

Koolhydraten 27 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Community Stars Showcase 10 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Russian Beetroot Salad

1 godz. 10 min

Beef Satay with Rainbow Noodles (TM5)

1 godz. 30 min

Miso Whitefish with Green Beans and Chickpea Purée

3 godz.

Thai Salmon Parcels with Jasmine Rice

45 min

Spiced Roast Beef with Sun-dried Tomato Potato Purée and Red Wine Sauce

14 godz. 30 min

Baked Spinach and Feta Mushrooms

35 min

Nectarine, Stilton and Walnut Salad with a Raspberry Vinaigrette

10 min

Potted Eggs with Salmon and Asparagus

30 min

Spinach and Parmesan Stuffed Mushrooms

40 min

Quinoa and Lettuce Salad

30 min

Marvellous Mango Pudding

5 min

Teriyaki Salmon Burgers

45 min