Salad with Goat's Cheese and Toasted Cashew Dressing

Salad with Goat's Cheese and Toasted Cashew Dressing

4.7 30 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 25min

2 portions

Ingrediënten

raw cashew nuts
65 g
rocket leaves
40 g
fresh baby spinach
40 g
strawberries hulled, sliced
80 g
raspberries
80 g
goat's cheese sliced (5 mm), to taste
100 - 150 g
red onion sliced (5 mm)
20 g
mustard
10 g
runny honey
10 g
freshly squeezed lemon juice
20 g
white wine vinegar
10 g
water
30 g
rapeseed oil
30 g
30 g olive oil
pomegranate seeds (optioneel)
2 Tbsp
ground black pepper
2 pinches

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 325 mg

Eiwitten 23 g

Calorieën 2396 kJ / 572 kcal

Vetten 46 g

Vezels 6 g

Verzadigd vet 12 g

Koolhydraten 27 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Community Stars Showcase 10 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Pomegranate Smoothie Bowl

5 Min

Shredded Brussels Sprout Salad with Bacon and Cranberries

20 Min

Salmon and Coleslaw Sandwich Filling

15 Min

Sicilian Salad

30 Min

Tuna Nicoise with Raspberry Vinaigrette and Honey

40 Min

Halloumi Salad

20 Min

Prawn and Cucumber Salad

55 Min

Cuban-spiced Salmon with Tomato Avocado Salsa

30 Min

Hawaiian Salad with Honey and Lime Dressing

15 Min

Prawn Pasta with Rocket Pesto

55 Min

Beetroot, Apple and Goat's Cheese Quinoa Salad

30 Min

Low Carb Breakfast Frittata

40 Min