Tuna empanada

Tuna empanada

4.5 23 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u. 20min

6 portions

Ingrediënten

Tuna filling

onions cut in quarters
300 g
red peppers cut in pieces
150 g
green peppers cut in pieces
150 g
canned crushed tomatoes
200 g
extra virgin olive oil
50 g
sugar
1 tsp
salt
1 tsp
canned pickled tuna ("bonito en escabeche"), drained (see tip)
200 g
hard-boiled eggs chopped
2

Empanada dough

water
50 g
extra virgin olive oil
50 g
white wine
50 g
lard
90 g
90 g butter
egg
1
fresh yeast crumbled
25 g
3 tsp dried yeast
bread flour
450 g
salt
1 tsp

Assembly

flour for dusting
egg beaten
1

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Eiwitten 24 g

Calorieën 2904 kJ / 694 kcal

Vetten 39 g

Koolhydraten 62 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Flavours of Spain 12 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Apple Cinnamon Cake

1u. 45min

Tuna Tapenade

5min

Spelt and chicken salad

1u. 15min

Layered bread

2u. 30min

Salmon and Leek Parcel with Rice

1u.

Yoghurt cake

1u. 40min

Greek Cheese Filo Pie (Tiropita)

1u. 10min

Grah i Varivah (Bean Soup)

2u.

Iraqi cheese pies (cheese chureck)

1u. 40min

Energy bars with cereals and dried fruit

2u. 30min

Fatayer with Cheese and Mint

1u. 5min

Argentinian Chicken Empanadas

3u. 40min