Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 100 g d'eau
- 300 g de calamars, détaillés en dés
- 500 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
- 200 g de crevettes cuites, décortiquées
- 50 g d'olives vertes, dénoyautées
- 100 g de poivron vert, coupé en morceaux
- 100 g de poivron rouge, coupé en morceaux
- 200 g d'oignons, coupés en quatre
- 50 g de cornichons
- 50 g d'huile d'olive extra vierge
- 20 g de vinaigre de vin rouge
- ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 838 kJ / 201 kcal
- Eiwitten
- 20 g
- Koolhydraten
- 6 g
- Vetten
- 11 g
- Vezels
- 2 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Encornets à la provençale
55 min
Calamars farcis comme en Algarve
1 Std. 10 Min
Marmite du pêcheur
50min
Soupe de poisson
20 min
Calamars vapeur à la catalane
35 min
Moules à l'escabèche
24 Std.
Calamar à la piperade
35 min
Salade de calamar au fenouil
1 Std. 30 Min
Salade de crevettes à la sicilienne
40 min
Seiche à l'ail et à la coriandre
1 godz. 15 min
Calamars farcis au chorizo
1 Std. 10 Min
Lotte à la provençale
50min