Trenzas malteadas de semillas de amapola

Trenzas malteadas de semillas de amapola

4.9 9 beoordelingen

Voorbereiding. 40min

Totaal 15u. 30min

10 unidades

Ingrediënten

Poolish

150 g de agua fría
1 trozo de levadura prensada fresca del tamaño de un guisante (1 g)
150 g de harina de fuerza

Masa principal

1 cucharadita de aceite
150 g de agua fría
10 g de sirope de cebada malteada

10 g de miel
5 g de levadura prensada fresca
360 g de harina de fuerza
10 g de mantequilla
2 cucharaditas de sal (10-12 g)
10 cucharaditas de semillas de amapola

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 unidad

Natrium 468.8 mg

Eiwitten 6.9 g

Calorieën 900 kJ / 215 kcal

Vetten 3.4 g

Vezels 1.9 g

Verzadigd vet 0.8 g

Koolhydraten 38.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Masa madre - La esencia del pan 67 recepten
Spanje

Revista Thermomix nº 159 37 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Panecillos alemanes de trigo y centeno

12u. 30min

Pan moreno en sartén con masa madre

14u. 30min

Masa madre de manzana y trigo

48u. 20min

Masa madre de centeno

96u. 20min

Chapata con masa madre

17u.

Pan de aceitunas con masa madre

17u. 45min

Pan de trigo, centeno y maíz

3u.

Baguettes parisiennes

15u. 30min

Mini baguettes rústicas

16u. 30min

Pan de té matcha al vapor

2u. 10min

Pan de molde con masa madre

16u. 45min

Pan gallego con masa madre

15u. 30min