Apparaten en accessoires
Groentencurry met rijst
Voorbereiding. 20min
Totaal 50min
4 porties
Ingrediënten
Rijst
-
witte langkorrelige rijst300 g
-
water1300 g
-
zout1 ½ tl
-
25 g boterolijfolie25 g
Curry
-
korianderzaad½ tl
-
komijnzaad½ tl
-
kardemomzaad½ tl
-
mosterdkorrel½ tl
-
uien gehalveerd100 g
-
teentjes knoflook2
-
verse gember in dunne plakjes15 g
-
verse rode chilipeper klein, in stukken1
-
olijfolie20 g
-
gemalen kurkuma1 tl
-
kokosmelk400 g
-
water200 g
-
1 volle tl groentebouillonpastagroentebouillonblokje (voor 0,5 l)1
-
zout2 tl
-
vastkokende aardappelen geschild, in stukken (2-3 cm)600 g
-
wortelen in plakjes (1 cm)150 g
-
bloemkoolroosjes150 g
-
courgette in plakjes (1 cm)150 g
-
bevroren doperwten100 g
-
verse koriander enkel de blaadjes2 takjes
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 portie
Natrium
1689 mg
Eiwitten
13 g
Calorieën
2252 kJ /
538 kcal
Vetten
8 g
Vezels
10 g
Verzadigd vet
1 g
Koolhydraten
97 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Thermomix Friend®
8 recepten
Benelux
Benelux
Misschien vind je het ook leuk...
Alpengratin
50min
Eenvoudige Tonijnpasteitjes met Groenten en Citroenvinaigrette
Geen beoordelingen
Pikante gegrilde kip met wortel couscous
1u. 40min
Rucola taart
Geen beoordelingen
Chilli con carne
35min
Cassoulet van bonen met walnotenpesto
4u. 30min
Chili con carne
40min
200 g ui kleuren
25min
Gestoofde paddenstoelen met paprika
25min
Salade met kip en spelt
1u. 15min
Cannelloni met spinazie en ricotta
1u. 30min
All-in-one kip cacciatore
2u. 45min