Apparaten en accessoires
Groentencurry met rijst
Voorbereiding. 20min
Totaal 50min
4 porties
Ingrediënten
Rijst
-
witte langkorrelige rijst300 g
-
water1300 g
-
zout1 ½ tl
-
25 g boterolijfolie25 g
Curry
-
korianderzaad½ tl
-
komijnzaad½ tl
-
kardemomzaad½ tl
-
mosterdkorrel½ tl
-
uien gehalveerd100 g
-
teentjes knoflook2
-
verse gember in dunne plakjes15 g
-
verse rode chilipeper klein, in stukken1
-
olijfolie20 g
-
gemalen kurkuma1 tl
-
kokosmelk400 g
-
water200 g
-
1 volle tl groentebouillonpastagroentebouillonblokje (voor 0,5 l)1
-
zout2 tl
-
vastkokende aardappelen geschild, in stukken (2-3 cm)600 g
-
wortelen in plakjes (1 cm)150 g
-
bloemkoolroosjes150 g
-
courgette in plakjes (1 cm)150 g
-
bevroren doperwten100 g
-
verse koriander enkel de blaadjes2 takjes
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 portie
Natrium
1689 mg
Eiwitten
13 g
Calorieën
2252 kJ /
538 kcal
Vetten
8 g
Vezels
10 g
Verzadigd vet
1 g
Koolhydraten
97 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Thermomix Friend®
8 recepten
Benelux
Benelux
Misschien vind je het ook leuk...
Courgette en tonijn terrine - Tagliatelle van paprika
Geen beoordelingen
Cashewnoten en groenten in pindasaus met rijst
45min
Chili van rund met citroenfeta
45min
Pastasalade met tonijn en basilicumvinaigrette
30min
Balsamicozalm met courgettenoedels
25min
Russische rode bietensalade
1u. 10min
Groenten-aardappelsalade met kip
1u. 15min
Kipfricassee
Geen beoordelingen
Boemkool buffalo hapjes
35min
Familie kip galette
1u. 55min
Kipfilets pizzaiola
55min
Gehaktbrood met spinazie-kaasvulling
1u. 15min