Magret de canard aux fruits de la passion, purée de betterave

Magret de canard aux fruits de la passion, purée de betterave

3.3 4 beoordelingen
Voorbereiding. 10min
Totaal 45min
4 portions

Ingrediënten

  • 500 g d'eau
  • 400 g de betteraves crues en morceaux
  • 200 g de pommes de terre en morceaux
  • 2 magrets de canard avec la peau parés
  • 2 fruits de la passion
  • 2 pincées de fleur de sel selon vos goûts
  • 10 g de vinaigre balsamique blanc
  • 40 g de beurre
  • 2 pincées de sel selon vos goûts
  • 2 pincées de poivre moulu selon vos goûts

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 portion

Natrium 932.8 mg
Eiwitten 43.5 g
Calorieën 2178.8 kJ / 521.5 kcal
Vetten 28.3 g
Vezels 6.3 g
Verzadigd vet 9.3 g
Koolhydraten 19.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...