Verduras gratinadas con salsa de queso azul

Verduras gratinadas con salsa de queso azul

4.3 36 beoordelingen
Voorbereiding. 30min
Totaal 1u. 30min
6 raciones

Ingrediënten

  • 30 g de cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 20 g de aceite de oliva
  • 250 g de agua
  • 150 g de queso azul en trozos
  • 30 g de harina de trigo
  • 50 g de mantequilla en trozos
  • 80 g de nata
  • ½ pastilla de caldo de verduras
  • 1 cucharadita de pimienta molida
  • 2 pellizcos de nuez moscada molida
  • 500 g de patata pelada, en rodajas de 2-3 mm
  • 500 g de chirivías pelada, en rodajas de 2-3 mm
  • 500 g de batata pelada, en rodajas de 2-3 mm
  • 2 cucharadas de miel
  • 8 - 12 de nuez pelada en mitades

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 ración

Natrium 0.4 mg
Eiwitten 11.8 g
Calorieën 2203 kJ / 526 kcal
Vetten 28.2 g
Vezels 9.5 g
Verzadigd vet 13.2 g
Koolhydraten 60.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...