Sformatini di zucchine e Parmigiano Reggiano

Sformatini di zucchine e Parmigiano Reggiano

4.3 282 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 45min

8 porzioni

Ingrediënten

olio extravergine di oliva
80 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (3 cm)
100 - 120 g di cipolla bianca a metà
1 spicchio di aglio
10 g di olio extravergine di oliva
300 g di zucchine a pezzi (3-4 cm)
½ cucchiaino di sale
80 g di latte
100 g di farina
2 uova
4 triangoli di formaggio fuso (70 g circa)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 9 g

Calorieën 704 kJ / 168 kcal

Vetten 9 g

Koolhydraten 11 g

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