Velouté de lentilles corail au curry thaï et lait de coco

Velouté de lentilles corail au curry thaï et lait de coco

4.4 106 beoordelingen
Voorbereiding. 10min
Totaal 40min
4 portions

Ingrediënten

  • 1 oignon coupé en quatre
  • 2 gousses d'ail
  • 2 tiges de citronnelle fraîche émincées
  • 2 piments rouges thaï
  • le jus d'un citron vert
  • 1 c. à soupe d'huile de tournesol
  • 400 g de potimarron en morceaux
  • 160 g de lentilles corail
  • 200 g de lait de coco
  • 500 g d'eau
    500 g de bouillon de légumes
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 1 cive ciselée
  • coriandre fraîche ciselée

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 portion

Eiwitten 12 g
Calorieën 1255 kJ / 300 kcal
Vetten 13 g
Koolhydraten 30 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...