![Risotto de espárragos al azafrán Risotto de espárragos al azafrán](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/2412c063-a5b0-493d-a45e-2dc0412171a3/Derivates/0c289762-8e38-4a4e-8afe-4540acd73c35.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 35 g de cebolla en juliana
- 350 g de espárragos verdes en trozos de 2 cm (sin la parte leñosa)
- 30 g de aceite de oliva
- 320 g de arroz de grano redondo
- 60 g de vino blanco
- 700 g de agua
- 1 cucharadita de sal
-
1
pellizco de hebras de azafrán
of 1 sobre de azafrán molido - 1 pastilla de caldo de verduras desmenuzada
- 20 g de mantequilla
- 2 - 3 cucharadas de queso parmesano rallado
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 1766 kJ / 422 kcal
- Eiwitten
- 8.7 g
- Koolhydraten
- 68.1 g
- Vetten
- 12.2 g
- Verzadigd vet
- 4 g
- Vezels
- 2.7 g
- Natrium
- 627 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Panna cotta de dulce de leche con plátano y granola
4 godz. 15 min
Risotto con calabaza y roquefort
45min
Tortiglioni "alla Norma" para dos
30min
Risotto de alcachofa
25min
Quiche de espárragos blancos con masa filo
1h
Crème brûlée de chocolate blanco
3 Std. 15 Min
Risotto verde para dos
45min
Risotto con setas a la cerveza
40min
Risotto de quinoa con setas y champiñones
40min
Risotto con calabacín y beicon
35min
Arroz cremoso al azafrán con calabacín, champiñones y beicon
50 мин.
Pasta con salsa de calabacín, langostinos y espinacas
1h