Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Boeuf bourguignon en cocción lenta

Boeuf bourguignon en cocción lenta
4.5 176 beoordelingen
Voorbereiding. 30min
Totaal 3u. 30min
6 raciones
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • 70 g de aceite de oliva
  • 200 g de cebolla en trozos de 2-3 cm
  • 100 g de zanahoria en rodajas de 5 mm
  • 2 diente de ajo
  • 800 g de aguja de ternera en trozos de 4-5 cm
  • 120 - 130 g de beicon ahumado en tiras de 5 mm
  • 250 g de champiñones frescos en cuartos
  • 250 g de vino tinto
  • 400 g de caldo de carne
  • 1 cucharadita de sal
  • 6 cebollitas francesas pequeñas
  • 1 cucharada de tomate concentrado
  • 1 hoja de laurel seca
  • 2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Natrium 754.5 mg
Eiwitten 34.6 g
Calorieën 1960 kJ / 468 kcal
Vetten 19.2 g
Vezels 10.5 g
Verzadigd vet 1.9 g
Koolhydraten 4.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Érase una vez... 40 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Pollo adobado con zanahorias glaseadas (Al vacío)

4.4(27)

2u. 50min

Ossobuco de ternera en cocción lenta con risotto al azafrán

3.4(64)

4u. 15min

Chalota caramelizada

4.3(7)

25min

Chalota dorada (250 g)

4.8(5)

20min

Guiso de pavo cremoso con champiñones en cocción lenta

4.4(45)

4u.

Ternera Stroganoff

4.5(415)

1u.

Solomillo de ternera poco hecho al vacío con salsa bearnesa

4.5(31)

2u. 20min

Ternera en salsa con glaseado en cocción lenta

4.6(100)

4u.

Carne gobernada en cocción lenta

4.4(294)

3u. 45min

Hamburguesas pulled pork con coleslaw en cocción lenta

4.7(187)

5u.

Ternera guisada con zanahorias en cocción lenta

4.3(256)

3u. 20min

Carrilleras de ternera en salsa de cerveza negra y arroz blanco en cocción lenta

4.1(140)

3u. 45min