Sopa de cogumelos com peru e legumes a vapor
TM6

Sopa de cogumelos com peru e legumes a vapor

4.4 (8 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 1230 g água
  • 300 g cogumelos Paris cortados ao meio ou em quartos
  • 15 g óleo de colza
  • 100 g cebola cortada em pedaços
  • 60 g cenoura cortada em pedaços
  • 60 g salsa
  • 60 g bolbo de aipo cortado em pedaços
  • 2 c. chá de caldo de legumes caseiro
    of 2 cubos de caldo de legumes esfarelado
  • ¾ - 1 c. chá de sal
  • ½ - 1 c. chá de pimenta preta
  • 400 g bifes de peru marinados (ver dica)
  • 400 g mistura de legumes (curgete, pimentos, brócolos, cogumelos), cortadas em pedaços (4-5 cm aprox.) (ver dica)
  • 1 ovo
  • 2 c. sopa cheias de farinha
  • 100 g natas azedas (12% gordura)
  • 1 c. sopa de salsa, só as folhas

Voeding
per 1 dose
Calorieën
1487.4 kJ / 355.3 kcal
Eiwitten
27 g
Koolhydraten
20 g
Vetten
21.3 g
Verzadigd vet
10.3 g
Vezels
6 g
Natrium
896.5 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten