Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 200 g grão-de-bico seco
- 2000 g água
- 1 c. sopa de bicarbonato de sódio
- 400 g brócolos, só os floretes
- 2 c. chá de sementes de cominhos
- 1 c. chá de sementes de funcho secas
- 1 c. chá de sementes de coentros
- 1 c. chá de garam masala (ver alternativa)
- 1 c. chá de curcuma em pó
- 3 dentes de alho
- 10 g gengibre cortado em fatias (2 mm aprox.)
- 3 malaguetas verdes s/ sementes, cortadas em pedaços
- 1 cebola roxa cortada em pedaços
- 25 g óleo de coco
- 2 tomates maduros cortados em pedaços pequenos
- ½ cubo de caldo de legumes, esfarelado
- 125 g creme de coco
- 300 g abóbora cortada em cubos
- 100 g ervilhas congeladas
- 100 g feijão-verde redondo cortado em palitos (3 cm aprox.)
-
3
c. sopa de arandos secos (cranberries)
of 3 c. sopa de passas de uva - 3 c. sopa de sumo de lima
- 1 c. chá de sal
- 5 pés de coentros, só as folhas
- 1 c. sopa de raspas de coco torradas (optioneel)
- 1 lima cortada em quartos
- Voeding
- per 1 dose
- Calorieën
- 1778 kJ / 425 kcal
- Eiwitten
- 19 g
- Koolhydraten
- 50 g
- Vetten
- 13 g
- Verzadigd vet
- 8 g
- Vezels
- 15.3 g
- Natrium
- 808 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Caril de cogumelos vegan com curcuma e piripíri
25 λεπτ.
Caril de couve-flor
35min
Dal makhani - Lentilhas com manteiga
8 godz. 50 min
Pastéis de soja
20min
Bolonhesa de lentilhas
35min
Salada de arroz integral proteica
55 λεπτ.
Dahl de lentilhas, amêndoa e cebola roxa
2h 40min
Rolo de seitan recheado com arroz de champanhe
1h 45min
Feijoada vegetariana
1h 20min
Almôndegas de beringela
1ωρ.
Alho-francês à Brás
45 λεπτ.
Chili com seitan
25 λεπτ.