Lachs sous-vide mit Avocadocreme

Ossobuco sous-vide

Schweinekoteletts sous-vide, karamellisierte Birnen und Schokoladensauce

Putenbrust sous-vide mit Kräutern und Paprikasauce

Menü: Entenbrust mit Rotwein-Pflaumensauce und Sellerie-Karfiolcreme; Mandelpudding

Spargel mit heurigen Erdäpfeln und Joghurthollandaise

Sous-vide Schweinskotelett mit Apfel-Sellerie-Salat

Rindersteaks (medium) mit Kräuter-Knoblauch-Butter

Sous-vide Teriyaki Lachs

Sous-vide Rindersteak (rare) mit Sauce Béarnaise

Rindsgulasch klassisch

Rinderfiletsteaks Sous-Vide