Gefüllte Hühnerfilets sous-vide

BBQ Schweinefilet sous-vide koreanische Art

Menü: Tafelspitz mit Semmelkren und Schnittlauchsauce; Mascarpone-Erdbeerdessert

Spargel mit Kartoffeln und Sauce Hollandaise

Lasagne

Menü: Rindergulasch mit Semmelknödeln und Cheesecakes

Rindergulasch mit Semmelknödeln und Rotkraut

Spargel mit heurigen Erdäpfeln und Joghurthollandaise

Sous-vide Schweinskotelett mit Apfel-Sellerie-Salat

Sous-vide Rindersteak (rare) mit Sauce Béarnaise

Lauch dünsten

Rindsgulasch klassisch