Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1 laranja (casca, só a parte laranja e sumo)
- 1 limão (casca, só a parte amarela e sumo)
- 10 g sal grosso
- 1 pé de alecrim
- 1 pé de salsa
- 400 g peito de peru (cortado em 2 peças de 200 g cada aprox.)
- 40 g azeite
- 1400 g água
- Voeding
- per 1 dose
- Calorieën
- 1744 kJ / 417 kcal
- Eiwitten
- 49.3 g
- Koolhydraten
- 4.1 g
- Vetten
- 22.4 g
- Verzadigd vet
- 7 g
- Vezels
- 0.8 g
- Natrium
- 2095 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Ossobuco
5 godz. 15 min
Lombo de salmão com crosta de ervas aromáticas e salada de batata
1 Std. 20 Min
Filetes de peixe em papelote com pak-choi
40 Min
Piza com pesto de pistácio, burrata e mortadela
3h 10min
Bacalhau em sous-vide com risoto de beterraba e limão
2 godz. 10 min
Sopa de cogumelos com peru e legumes a vapor
55 min
Puré de couve-flor com trufa
25 Min
Fritata ao vapor com queijo de cabra e cebola roxa caramelizada
40 Min
Zoodles à Bolonhesa - TM5
Brak ocen
Nacos de vitela no pão
6h 30 min
Lombinho de porco com molho de mostarda em sous-vide e cuscuz de ervilhas
1 Std. 40 Min
Caramelizar 400-500 g de cebola
50 min