Peito de peru com citrinos em sous-vide

Peito de peru com citrinos em sous-vide

3.3 4 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 3u. 30min

2 doses

Ingrediënten

laranja (casca, só a parte laranja e sumo)
1
limão (casca, só a parte amarela e sumo)
1
sal grosso
10 g
alecrim
1 pé de
salsa
1 pé de
peito de peru (cortado em 2 peças de 200 g cada aprox.)
400 g
azeite
40 g
água
1400 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 dose

Natrium 2095 mg

Eiwitten 49.3 g

Calorieën 1744 kJ / 417 kcal

Vetten 22.4 g

Vezels 0.8 g

Verzadigd vet 7 g

Koolhydraten 4.1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

TM6: Tudo sobre modos 44 recepten
Portugal

Misschien vind je het ook leuk...

Hambúrgueres bahn mi em pão a vapor com pickles de cenoura

1u. 20min

Focaccia recheada

3u.

Rolos de lasanha com espinafres

1u.

Palitos de vegetais com dip e pãezinhos integrais

1u. 10min

Menu: Limonada "Zero waste", menu completo e crumble de fruta da época

45min

Menu: Salmão com molho de aneto, brócolos e arroz basmati; Custard de chocolate

40min

Noodles de legumes com molho de atum

35min

Salada de frango carilado e arroz de coco

50min

Gratinado de couve-flor e ovos cozidos

35min

Wraps de crepes com salmão

40min

Lombinho à coreana com salada de arroz

40min

Triffle de maçã, mascarpone e caramelo

4u.