Peito de peru com citrinos em sous-vide

Peito de peru com citrinos em sous-vide

3.6 5 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 3u. 30min

2 doses

Ingrediënten

laranja (casca, só a parte laranja e sumo)
1
limão (casca, só a parte amarela e sumo)
1
sal grosso
10 g
alecrim
1 pé de
salsa
1 pé de
peito de peru (cortado em 2 peças de 200 g cada aprox.)
400 g
azeite
40 g
água
1400 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 dose

Natrium 2095 mg

Eiwitten 49.3 g

Calorieën 1744 kJ / 417 kcal

Vetten 22.4 g

Vezels 0.8 g

Verzadigd vet 7 g

Koolhydraten 4.1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

TM6: Tudo sobre modos 44 recepten
Portugal

Misschien vind je het ook leuk...

Vazia no forno com molho picante

4u. 20min

Couve roxa com maçã

1u. 15min

Cenoura assada com tomilho (Modo descascar)

30min

Rolos de lasanha com espinafres

1u.

Menu: Limonada "Zero waste", menu completo e crumble de fruta da época

45min

Crepes de cenoura com molho de tomate

1u.

Menu: Salmão com molho de aneto, brócolos e arroz basmati; Custard de chocolate

40min

Salada de frango carilado e arroz de coco

50min

Gratinado de couve-flor e ovos cozidos

35min

Triffle de maçã, mascarpone e caramelo

4u.

Pasta de caril encarnada

25min

Focaccia recheada

3u.