Peito de peru com citrinos em sous-vide

Peito de peru com citrinos em sous-vide

3.3 4 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 3u. 30min

2 doses

Ingrediënten

laranja (casca, só a parte laranja e sumo)
1
limão (casca, só a parte amarela e sumo)
1
sal grosso
10 g
alecrim
1 pé de
salsa
1 pé de
peito de peru (cortado em 2 peças de 200 g cada aprox.)
400 g
azeite
40 g
água
1400 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 dose

Natrium 2095 mg

Eiwitten 49.3 g

Calorieën 1744 kJ / 417 kcal

Vetten 22.4 g

Vezels 0.8 g

Verzadigd vet 7 g

Koolhydraten 4.1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

TM6: Tudo sobre modos 44 recepten
Portugal

Misschien vind je het ook leuk...

Frango em molho verde

1u.

Bife do lombo em sous-vide com puré de batata-doce

2u. 20min

Rolos de frango em sous-vide com chimichurri e salada de aipo e maçã

2u. 10min

Bife com manteiga de ervas

2u. 15min

Lombinho com crosta de mostarda e coentros com puré de cenoura e batata-doce

45min

Risoto de amêijoas

3u.

Bifes de atum de cebolada

1u. 5min

Piza com base de couve-flor

25min

Omelete de camarão e coentros

35min

Arroz de pato árabe

1u. 30min

Coxas de galinha teriyaki

3u. 5min

Salmão com arroz de coentros

25min