Crespelle alla valdostana

Crespelle alla valdostana

4.6 105 beoordeling

Voorbereiding. 1u.

Totaal 2u.

4 porzioni

Ingrediënten

Crêpes

30 g di burro
400 g di latte
200 g di farina tipo 00
3 uova
1 pizzico di sale

Besciamella

500 g di latte intero
40 g di burro
50 g di farina tipo 00
½ cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
2 pizzichi di noce moscata in polvere (optioneel)

Terminare la preparazione

250 g di Fontina a pezzi
250 g di prosciutto cotto a fette
20 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 49.7 mg

Eiwitten 48.7 g

Calorieën 3635.9 kJ / 869 kcal

Vetten 49.1 g

Vezels 1.2 g

Verzadigd vet 27.7 g

Koolhydraten 56.9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Giro d'Italia 13 recepten
Italië

Voi...Noi...Bimby® - Febbraio 2021 30 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Gnocchi alla romana

1u. 15min

Cannelloni porri, ricotta e Taleggio

1u. 30min

Sciatt

1u.

Gnocchi alla romana

1u. 15min

Crespelle ai formaggi

2u. 30min

Gnocchi alla romana alla pizzaiola

2u. 10min

Canederli al formaggio

1u.

Pizzoccheri

50min

Strangolapreti alla trentina

4u.

Crespelle prosciutto e mozzarella

1u. 30min

Salsa tonnata

20min

Crespelle con radicchio e noci

2u.