Crespelle alla valdostana

Crespelle alla valdostana

4.6 118 beoordelingen

Voorbereiding. 1u.

Totaal 2u.

4 porzioni

Ingrediënten

Crêpes

30 g di burro
400 g di latte
200 g di farina tipo 00
3 uova
1 pizzico di sale

Besciamella

500 g di latte intero
40 g di burro
50 g di farina tipo 00
½ cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
2 pizzichi di noce moscata in polvere (optioneel)

Terminare la preparazione

250 g di Fontina a pezzi
250 g di prosciutto cotto a fette
20 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 49.7 mg

Eiwitten 48.7 g

Calorieën 3635.9 kJ / 869 kcal

Vetten 49.1 g

Vezels 1.2 g

Verzadigd vet 27.7 g

Koolhydraten 56.9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Giro d'Italia 13 recepten
Italië

Secondo boccale 54 recepten
Italië

Voi...Noi...Bimby® - Febbraio 2021 30 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Crema al Parmigiano Reggiano

10 menit

Brownies (senza glutine)

35 menit

Plumcake al cioccolato e pere

1j

Passatelli in brodo di cappone

4j 20 menit

Pasticcio di agnello e purea di patate

1j 40 menit

Gnocchi zucca e salmone

1j 5 menit

Aperitivo al sedano (TM6)

10 menit

Risotto alle erbe aromatiche (TM6)

35 menit

Gelato ai frutti rossi

20 menit

Roastbeef in salsa verde

40 menit

Crema yogurt, mascarpone e limone (TM6)

10 menit

Roastbeef in salsa verde con patate

40 menit