Crespelle alla valdostana

Crespelle alla valdostana

4.6 116 beoordelingen

Voorbereiding. 1u.

Totaal 2u.

4 porzioni

Ingrediënten

Crêpes

30 g di burro
400 g di latte
200 g di farina tipo 00
3 uova
1 pizzico di sale

Besciamella

500 g di latte intero
40 g di burro
50 g di farina tipo 00
½ cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
2 pizzichi di noce moscata in polvere (optioneel)

Terminare la preparazione

250 g di Fontina a pezzi
250 g di prosciutto cotto a fette
20 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 49.7 mg

Eiwitten 48.7 g

Calorieën 3635.9 kJ / 869 kcal

Vetten 49.1 g

Vezels 1.2 g

Verzadigd vet 27.7 g

Koolhydraten 56.9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Giro d'Italia 13 recepten
Italië

Secondo boccale 35 recepten
Italië

Voi...Noi...Bimby® - Febbraio 2021 30 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Crema al Parmigiano Reggiano

10min

Tortino cioccolato con salsa ai lamponi

45min

Torta di mele (senza glutine) di Damiano Carrara

4h 30min

Passatelli in brodo di cappone

4h 20min

Gnocchi zucca e salmone

1h 5min

Aperitivo al sedano (TM6)

10min

Risotto alle erbe aromatiche (TM6)

35min

Crostini con fegatini di pollo

40min

Roastbeef in salsa verde con patate

40min

Gelato ai frutti rossi

20min

Roastbeef in salsa verde

40min

Crema yogurt, mascarpone e limone (TM6)

10min