Crostini con fegatini di pollo

Crostini con fegatini di pollo

4.6 120 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 40min

30 pezzi

Ingrediënten

1 scalogno in quarti
40 g olio extravergine di oliva
300 g di fegatini di pollo
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
100 g di vin santo
50 g di brodo vegetale (opzionale)
30 fette di pane tipo toscano
20 g di capperi sotto sale dissalati
20 g di pasta di acciughe

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 pezzo

Eiwitten 4.2 g

Calorieën 371 kJ / 89 kcal

Vetten 2 g

Vezels 0.7 g

Koolhydraten 13.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Giro d'Italia 38 recepten
Italië

Sapori d'Italia 10 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Gnudi toscani

40 Min

Schiacciata con l'uva

2 Std.

Peposo toscano

1 Std. 30 Min

Crostini con crema di milza

1 Std.

Lampredotto

1 Std. 20 Min

Ricciarelli

7 Std.

Trippa alla fiorentina

1 Std. 15 Min

Paté di fegatini

30 Min

Schiacciata fiorentina

50 Min

Pici all'aglione

1 Std. 25 Min

Pappa al pomodoro

35 Min

Castagnaccio

1 Std.