Canederli allo speck

Canederli allo speck

4.2 190 beoordeling

Voorbereiding. 20min

Totaal 2u. 40min

4 porzioni

Ingrediënten

250 g di pane raffermo a dadini
200 g di latte intero tiepido
150 g di speck a cubetti
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
2 uova
2 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
50 g di farina tipo 0
1 pizzico di noce moscata
olio extravergine di oliva q.b.
1000 g di acqua
1 mazzetto di erba cipollina fresca a pezzi
brodo di carne q.b.

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 22.9 g

Calorieën 1862 kJ / 445 kcal

Vetten 17.6 g

Vezels 2.5 g

Koolhydraten 54 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Giro d'Italia 40 recepten
Italië

Sapori d'Italia 10 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Spatzle di grano saraceno con Taleggio e broccoli

40min

Goulash di manzo con canederli al vapore

1u. 40min

Salsa bolzanina

15min

Spatzle integrali con pere e Gorgonzola

30min

Spatzle verdi alla carbonara

1u.

Spatzle con salmone e zafferano

40min

Spatzle alla barbabietola

30min

Strangolapreti alla trentina

4u.

Canederli al formaggio

1u.

Canederli alle barbabietole con salsa al Parmigiano Reggiano

1u. 10min

Spätzle agli spinaci con panna e speck

1u.

Spätzle agli spinaci

1u.