Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)
- 1000 g di acqua
- 500 g di patate a pasta farinosa, pelate e a fette (0,5 cm)
- 200 g di polpa di zucca a cubetti (2-3 cm)
- 630 g di farina tipo 0
- 2 - 3 pezzi di scorza di limone, preferibilmente biologica (senza la parte bianca) (optioneel)
- 1 uovo
- 2 cucchiaino di sale
- 25 g di burro
- 300 g di latte
- 150 g di Taleggio a pezzi
- 2 - 3 fili di erba cipollina fresca tritata
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 2473 kJ / 591 kcal
- Eiwitten
- 26.2 g
- Koolhydraten
- 75.3 g
- Vetten
- 22.7 g
- Vezels
- 4 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Spatzle con salmone e zafferano
40 min
Gnocchi zucca e salmone
1 Std. 5 Min
Spatzle di piselli con robiola e tonno
1 godz.
Gnocchi di pane alla barbabietola su crema allo zafferano
1 godz.
Gnocchi di zucca gialla
1 Std. 5 Min
Spatzle agli spinaci
1 godz.
Spatzle verdi alla carbonara
1 godz.
Spatzle integrali con pere e Gorgonzola
30 min
Spatzle di zucca con salsiccia
1 godz.
Canederli allo speck
2 Std. 40 Min
Gnocchi di ricotta e barbabietola
1 Std. 30 Min
Spatzle alla barbabietola
30 min