Gnocchi alla romana alla pizzaiola
TM5 TM6

Gnocchi alla romana alla pizzaiola

4.7 (111 beoordelingen)

Ingrediënten

Gnocchi

  • 60 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (2-3 cm)
  • 1000 g di latte intero
  • 1 cucchiaino di sale
  • 20 g di burro + q.b.
  • 250 g di semolino di grano
  • 1 cucchiaio di origano secco
  • 2 tuorli

Salsa al pomodoro

  • 5 foglie di basilico fresche, lavate
  • 1 spicchio di aglio
  • 1 peperoncino secco piccante (optioneel)
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 400 g di passata di pomodoro
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato

Terminare la preparazione

  • 125 g di mozzarella per pizza a fette

Voeding
per 1 porzione
Calorieën
2021 kJ / 483 kcal
Eiwitten
19.6 g
Koolhydraten
42.8 g
Vetten
25.9 g
Vezels
2.3 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten