Vitello tonnato (per 2 persone)
TM6 TM5

Vitello tonnato (per 2 persone)

4.0 (35 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 250 - 300 g di carne di vitello in un unico pezzo (Ø 5-6 cm)
  • 500 g di acqua

Salsa tonnata

  • 100 g di olio di semi di girasole
  • 30 g di tonno in scatola in olio di oliva, sgocciolato
  • 2 cucchiaini di capperi sott'aceto
  • 1 filetto di acciuga sott'olio
  • 1 cucchiaino di aceto di vino bianco
  • 25 g di acqua
  • 1 tuorlo d'uovo, a temperatura ambiente
  • 1 pizzico di sale

Voeding
per 1 porzione
Calorieën
2917 kJ / 698 kcal
Eiwitten
32.58 g
Koolhydraten
0.02 g
Vetten
63.05 g
Vezels
0 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten