Vol-au-vent integrali con mousse di tonno e ricotta

Vol-au-vent integrali con mousse di tonno e ricotta

4.2 6 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 2u.

30 pezzi

Ingrediënten

Vol au vent integrali

200 g di burro freddo a pezzi
200 g di farina integrale
50 g di farina tipo 0 + q.b.
90 g di acqua
1 cucchiaino di sale
1 tuorlo

Mousse al tonno e ricotta

250 g di tonno in scatola al naturale sgocciolato
4 filetti di acciughe sott'olio ben sgocciolati
½ limone preferibilmente biologico, il succo spremuto fresco e filtrato
250 g di ricotta fresca, scolata dal siero

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 pezzo

Eiwitten 4.1 g

Calorieën 462 kJ / 110 kcal

Vetten 7.7 g

Vezels 0.7 g

Koolhydraten 6.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Il pieno di fibre 10 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Mousse di prosciutto iberico

10 Min

Mousse di Gorgonzola e datteri

20 Min

Canestrelli salati con mousse al prosciutto

1 Std. 30 Min

Bignè con tre mousse

2 Std.

Crostini integrali con crema di Gorgonzola e champagne

1 Std. 20 Min

Salsa cocktail

10 Min

Mousse salmone e aneto

10 Min

Mousse di salmone su tartine di segale

15 Min

Vol-au-vent con mousse al Gorgonzola (per 2 persone)

45 Min

Mini cestini di Parmigiano Reggiano con crema di broccoli

30 Min

Mini soufflé con fonduta al Parmigiano Reggiano

1 Std. 30 Min

Tartine tonno e ceci

30 Min