Torta pasqualina

Torta pasqualina

4.2 85 beoordeling

Voorbereiding. 30min

Totaal 2u. 5min

8 pezzi

Ingrediënten

Impasto

400 g di farina tipo 00
220 g di acqua a temperatura ambiente
20 g di olio di oliva + q.b. per spennellare
1 pizzico di sale

Ripieno

800 g di foglie di bietola pulite
4 uova
100 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
350 g di ricotta di pecora (o cagliata), scolata dal siero
3 rametti di maggiorana fresca le foglioline lavate ed asciugate
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe

Terminare la preparazione

30 g di burro in fiocchetti
4 uova
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe
20 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
1 uovo leggermente sbattuto

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 24.5 g

Calorieën 1975 kJ / 472 kcal

Vetten 23.7 g

Vezels 3.2 g

Koolhydraten 43 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Buona Pasqua 8 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Crostata salata di spinaci

1u.

Torta pasqualina (senza glutine)

2u.

Mini pasqualine

1u. 30min

Polpettone fagiolini e patate

1u. 30min

Pandolce genovese

1u. 30min

Pansoti in salsa di noci

2u.

Torta salata di zucca e spinaci

1u. 50min

Insalata di panissa con carciofi

55min

Focaccia al formaggio di Recco

1u. 15min

Torta di asparagi

1u. 10min

Quiche salata ai carciofi

1u. 20min

Panissa

45min