Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1 fresh long red chilli, deseeded if preferred
- 2 garlic cloves
- 1 - 2 cm piece fresh ginger, peeled, to taste
- 30 g peanut oil
- 500 g mixed vegetables (e.g. cabbage, mushroom, carrot, broccoli, snowpeas, red capsicum), cut into slices as needed
- 1 pinch salt, to taste
- 1 - 2 tsp oyster sauce or soy sauce
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 466.1 kJ / 111 kcal
- Eiwitten
- 3 g
- Koolhydraten
- 5.6 g
- Vetten
- 7.8 g
- Verzadigd vet
- 1.3 g
- Vezels
- 4 g
- Natrium
- 172.8 mg
Alternatieve recepten
Stir fried broccoli with carrot
15p
Stir-fry beef bowl
35p
Quick fix noodles
15p
Asparagus and mushroom stir-fry
10 Min
Kai yang bai cai (braised cabbage with mushrooms)
40p
Quick prawn stir-fry
20p
Chao qing cai (Chinese greens)
10 Min
Ginger chicken wings
40p
Ginger and chilli dipping sauces (for Hainanese chicken)
20p
Char Kway Teow
15p
San bei ji (three cup chicken)
35p
Fast and easy stir fried mee hoon
20p