Eggs with coconut curry sauce

Eggs with coconut curry sauce

3.9 84 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 30min

4 portions

Ingrediënten

water
400 g
eggs room temperature (see Tips)
8
brown onion cut into quarters
150 g
garlic cloves
2
piece fresh ginger peeled
5 cm
fresh long red chillies trimmed and cut into halves
2
ghee (see Tips)
20 g
ground turmeric
½ tsp
garam masala
1 tsp
salt to taste
½ - 1 tsp
ground black pepper
½ tsp
coconut milk
400 g
fried shallots to serve
fresh coriander leaves, for garnishing

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 776.1 mg

Eiwitten 17.7 g

Calorieën 1624.6 kJ / 386.8 kcal

Vetten 32.1 g

Vezels 3 g

Verzadigd vet 19.5 g

Koolhydraten 6.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Meals in a Flash 91 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Korean marinade

40p

Asian master stock

1óra 45p

Sous vide rare beef steak with béarnaise sauce (TM5)

2óra 20p

Banh xeo (crispy Vietnamese pancake)

24óra 55p

Chinese egg noodle soup with mixed mushrooms

35p

Chilli and garlic prawns

1óra 10p

Biryani

1óra 25p

Tandoori chicken

1óra 35p

Sous vide salmon with avocado cream

1óra 5p

Chicken 65 and green chutney

1óra 5p

Thai-style grilled pork skewers

7óra 25p

Banh mi (Vietnamese sandwich)

4óra 35p