Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 40 g mixed dried mushrooms
- boiling water, for soaking
- 50 g carrot, cut into pieces
- 90 g tomatoes, cut into quarters
- 20 g olive oil
- 2 tbsp soy sauce
- 1 tbsp brown sugar
- ½ tsp ground ginger
- 1000 g water
- 2 tsp Vegetable stock paste (see Tips)
- 100 g dried egg noodles
- 80 g fresh enoki mushrooms
- 50 g snow peas, cut into thirds
- 30 g tofu, cut into cubes (2 cm)
- 30 g celery, cut into pieces (1.5 cm)
- ¼ tsp ground black pepper, to taste
- 1 tbsp white vinegar
- 20 g fresh coriander, leaves only, finely chopped
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 884.8 kJ / 210.7 kcal
- Eiwitten
- 7.3 g
- Koolhydraten
- 31 g
- Vetten
- 6.4 g
- Verzadigd vet
- 1.1 g
- Vezels
- 3.8 g
- Natrium
- 1090.5 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Broccoli, chilli and pine nut spaghetti
40min
Chinese-style stir-fried vegetables
25min
Tofu and veg bowl with sweet and sour sauce
1h 50 min
Yasai miso ramen
35min
Soba noodle mee goreng
40min
Kimchi stew
30min
Rendang curry
30min
Quick fix noodles
15 Min
Sticky Sriracha tofu bowl
45min
Asparagus and mushroom stir-fry
10min
Chilli chutney quesadillas
1h
Roasted pumpkin and quinoa risotto
40min