Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 50 g sos de soia
- 1 ½ linguriță zahăr brun
- 20 g zeamă de limetă, proaspăt stoarsă
- 500 g piept de pui, cu sau fără piele
- ½ chilli, proaspăt, tăiat inele
- 20 g ulei vegetal
- 120 g ceapă, tăiată felii
- 2 căței de usturoi, zdrobiți
- 15 g ghimbir proaspăt, curățat de coajă, tăiat rondele
- 1 linguriță boabe de coriandru
- 1 linguriță piper negru boabe
- 2 tije citronelă, tăiate bucăți (3 cm)
- 50 g morcovi, tăiați bucăți (2-3 cm)
- ¼ - ½ linguriță pudră de chilli
- 350 g aripioare de pui
- 2 bucăți anason stelat
- 1 băț de scorțișoară
- 5 g coriandru proaspăt
- 30 g oțet de orez
- 1 ½ lingură sos de pește
- 3000 - 3050 g apă
- 1 linguriță sare
- 300 g tăiței lați de orez, uscați
Servirea
- 2 - 3 fire coriandru proaspăt, doar frunzele
- 2 fire mentă proaspătă, doar frunzele
- 80 g germeni de fasole, din conservă, scurși
- 80 g morcovi, curățați de coajă, tăiați panglici cu un cuțit pentru curățat legumele
- ½ chilli, proaspăt, tăiat inele
- 1 limetă, tăiată clini
- 1 - 2 linguri sos de chilli roșu
- Voeding
- per 1 porție
- Calorieën
- 2301 kJ / 550 kcal
- Eiwitten
- 42 g
- Koolhydraten
- 66 g
- Vetten
- 11 g
- Verzadigd vet
- 2 g
- Vezels
- 2.2 g
- Natrium
- 940 mg
Alternatieve recepten
Pește char cu tapenadă de măsline și legume cu castraveți și cartofi
50p
Koftas de miel
Geen beoordelingen
Supă mexicană de pui
40p
Cocktail tropical cu rom și fructul pasiunii
Geen beoordelingen
Pui în sos de ardei gătit lent, cu orez
4h 45min
Tocană de chorizo și calmar cu fasole, gătită lent
5 godz. 30 min
Piept de rață sous-vide
Geen beoordelingen
Supă de pui cu tăiței
1óra 35p
Miel cu legume, la aburi
1óra 30p
Supă cu pui Stroganoff
55min
Penne cu mazăre, ciuperci și speck
30p
Salată de icre
15p