Pește gras sous-vide

Pește gras sous-vide

5.0 2 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 1u. 5min

4 porții

Ingrediënten

fileuri de pește, cu sau fără piele gras (ex. somon) (150 g fiecare, 3 cm grosime)
4
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1450 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porție

Natrium 90 mg

Eiwitten 30 g

Calorieën 1268 kJ / 303 kcal

Vetten 21 g

Vezels 0 g

Verzadigd vet 4 g

Koolhydraten 0 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Sous-vide - Rețete de bază 15 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Porchetta cu pere și ceapă

Porchetta cu pere și ceapă

12u.

Melci cu cartofi și brânză Taleggio

Melci cu cartofi și brânză Taleggio

1u. 10min

Iaurt cu fructe de pădure

Iaurt cu fructe de pădure

Geen beoordelingen

Ruladă de curcan cu caise și piersici

Ruladă de curcan cu caise și piersici

2u. 10min

Paste cu legume

Paste cu legume

45min

Pateu în crustă (Spania)

Pateu în crustă (Spania)

10u.

Tagine de miel cu caise și miere

Tagine de miel cu caise și miere

1u. 50min

Praz gratinat cu sos béchamel

Praz gratinat cu sos béchamel

1u. 15min

Pește în stil indian, cu sos de iaurt, cartofi și legume

Pește în stil indian, cu sos de iaurt, cartofi și legume

1u.

Supă miso, Fructe de mare cu sake și orez

Supă miso, Fructe de mare cu sake și orez

1u. 5min

File de șalău cu mămăligă din porumb proaspăt

File de șalău cu mămăligă din porumb proaspăt

1u. 5min

Supă de pește pescar și crevete

Supă de pește pescar și crevete

1u.