Pește gras sous-vide

Pește gras sous-vide

5.0 2 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 1u. 5min

4 porții

Ingrediënten

fileuri de pește, cu sau fără piele gras (ex. somon) (150 g fiecare, 3 cm grosime)
4
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1450 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porție

Natrium 90 mg

Eiwitten 30 g

Calorieën 1268 kJ / 303 kcal

Vetten 21 g

Vezels 0 g

Verzadigd vet 4 g

Koolhydraten 0 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Sous-vide - Rețete de bază 15 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Salată de radicchio cu arpacaș și linte

1u. 25min

Miel mediteraneean gătit lent

6u. 45min

Supă de pui Pho, gătită lent

5u. 20min

Soldăței de omletă

Geen beoordelingen

Petit gateaux cu alune și ciocolată

25min

Pateu țărănesc

48u.

Cremă de lapte și orez (5-6 luni)

30min

Pește în stil indian, cu sos de iaurt, cartofi și legume

1u.

Chifteluțe de pește în stil thailandez, la aburi

45min

Bloody Mary

5min

Salată cu varză roșie, smochine și Gorgonzola

10min

Budincă de griș cu stafide

1u. 30min