• 

  caju crud

  50 g
• 

  apă pentru înmuiat

Ulei de cepșoară

• 

  cuburi de gheață

  250 g
• 

  apă filtrată pentru baia de gheață și pentru fiert
• 

  cepșoară

  60 g
• 

  ulei de măsline extravirgin

  150 g

Supa și crema de caju

• 

  căței de usturoi

  1 - 2
• 

  ceapă galbenă tăiată în jumătăți

  100 g
• 

  cepe verzi curățate, părțile albe și jumătate din părțile verzi

  3
• 

  ghee

  80 g
• 

  apă

  750 g
• 

  zeamă de lămâie

  2 linguri
• 

  concentrat pastă de pui (vezi recomandări)

  2 lingurițe
• 

  broccoli tăiat în buchețele mici și codițele tăiate în felii subțiri

  250 g
• 

  mazăre tânără, congelată

  300 g
• 

  conopidă tăiată în buchețele mici

  200 g
• 

  sare

  2 lingurițe
• 

  piper negru măcinat după gust (opțional)
• 

  gălbenușuri (opțional)

  2