Supă de broccoli și mazăre cu cremă de caju și conopidă
TM6 TM5 TM31

Supă de broccoli și mazăre cu cremă de caju și conopidă

3.1 (7 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 50 g caju crud
  • apă, pentru înmuiat

Ulei de cepșoară

  • 250 g cuburi de gheață
  • apă filtrată, pentru baia de gheață și pentru fiert
  • 60 g cepșoară
  • 150 g ulei de măsline extravirgin

Supa și crema de caju

  • 1 - 2 căței de usturoi
  • 100 g ceapă galbenă, tăiată în jumătăți
  • 3 cepe verzi, curățate, părțile albe și jumătate din părțile verzi
  • 80 g ghee
  • 750 g apă
  • 2 linguri zeamă de lămâie
  • 2 lingurițe concentrat pastă de pui (vezi recomandări)
  • 250 g broccoli, tăiat în buchețele mici și codițele tăiate în felii subțiri
  • 300 g mazăre tânără, congelată
  • 200 g conopidă, tăiată în buchețele mici
  • 2 lingurițe sare
  • piper negru măcinat, după gust (opțional)
  • 2 gălbenușuri (opțional)

Voeding
per 1 porție
Calorieën
3018.3 kJ / 718.5 kcal
Eiwitten
13.2 g
Koolhydraten
13 g
Vetten
67.1 g
Verzadigd vet
20.9 g
Vezels
10 g
Natrium
1531.4 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten