Compatibele versies
Fettuccine cime di rapa, stracciatella e pepe rosa
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Fettuccine
- 200 g di farina tipo 00 + q.b.
- 2 uova
- 15 g di olio extravergine di oliva
Sugo alle cime di rapa e stracciatella
- 500 g di acqua
- 500 g di cime di rapa, le foglie pulite
- 1 spicchio di aglio
- 1 peperoncino secco piccante (optioneel)
- 20 g di pomodori secchi a metà
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 1 pizzico di sale
- 150 g di stracciatella + q.b.
Terminare la preparazione
- 1 cucchiaino di pepe rosa in grani
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 1983.2 kJ / 474 kcal
- Eiwitten
- 15.4 g
- Koolhydraten
- 43.1 g
- Vetten
- 3 g
- Verzadigd vet
- 3.7 g
- Vezels
- 4 g
- Natrium
- 1.1 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Spaghetti al polpo
1h 10 min
Linguine con scampi al limone
20 Min
Pasta alla Norma leggera
1h
Spaghetti alla chitarra al nero su carpaccio di gamberi e crumble di taralli
1h
Orecchiette al grano arso con cime di rapa
5 godz.
Pasta integrale con pesto di cicoria e scaglie di pecorino
40min
Ravioli all'astice con sautè di vongole
4h
Chicche di patate alla curcuma con crema di carciofi e bottarga
1 Std. 30 Min
Ravioli asparagi e bottarga
45min
Pasta cremosa ai gamberi e bietole
50min
Orecchiette alle cime di rapa
4h
Orecchiette in crema di cime di rapa (Bimby Friend)
25 min