Compatibele versies
Fettuccine cime di rapa, stracciatella e pepe rosa
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Fettuccine
- 200 g di farina tipo 00 + q.b.
- 2 uova
- 15 g di olio extravergine di oliva
Sugo alle cime di rapa e stracciatella
- 500 g di acqua
- 500 g di cime di rapa, le foglie pulite
- 1 spicchio di aglio
- 1 peperoncino secco piccante (optioneel)
- 20 g di pomodori secchi a metà
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 1 pizzico di sale
- 150 g di stracciatella + q.b.
Terminare la preparazione
- 1 cucchiaino di pepe rosa in grani
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 1983.2 kJ / 474 kcal
- Eiwitten
- 15.4 g
- Koolhydraten
- 43.1 g
- Vetten
- 3 g
- Verzadigd vet
- 3.7 g
- Vezels
- 4 g
- Natrium
- 1.1 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Paccheri risottati con carciofi alla carbonara
40min
Tagliolini allo zafferano con mazzancolle e pistacchi
55min
Ravioli di pesce spada ai pistacchi
2 Std.
Pasta integrale con pesto di cicoria e scaglie di pecorino
40min
Orecchiette cicoria e mozzarella
40min
Involtini di branzino con crema di cime di rapa
1h
Orecchiette con zucca, porcini e noci
3h 30min
Cavatelli pomodori e caciocavallo
1 Std. 30 Min
Fusilli, carciofi e cacio
40min
Trofie fave, asparagi e pancetta
40min
Orecchiette al grano arso con cime di rapa
5h
Orecchiette alle cime di rapa
4 Std.