Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Extra vereist
Thermomix® Blade Cover (mesafdekking)
Pechuga de pato y romeritos con mole al Vacío TM6
Voorbereiding. 30min
Totaal 1u. 25min
2 porciones
Ingrediënten
Mole
-
1 chile guajillo sin tallo, sin semillas
-
1 chile pasilla sin tallo, sin semillas
-
80 g de chocolate amargo
-
30 g de almendras
-
½ cdita de canela en polvo
-
30 g de cebolla
-
1 tortilla de maíz, en trozos30 g de masa de maíz (hidratada)
-
60 g de agua
-
2 pizcas de sal
-
1 pizca de pimienta negra recién molida
-
1000 g de agua para Limpiar
-
vinagre para Limpiar
-
200 g de romeritos limpios, sólo las hojas
-
500 - 600 g de pechuga de pato sin piel sin hueso, (partida en dos)
-
½ cdita de sal
-
1 cda de mantequilla
-
2 rebanadas de naranja
Al vacío
-
1400 g de agua sin rebasar el límite máx. de 2,2 L
-
1 cda de jugo de limón
-
aceite de oliva
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 porción
Natrium
6453 mg
Eiwitten
77.5 g
Calorieën
3108 kJ /
740 kcal
Vetten
42.5 g
Vezels
3.5 g
Verzadigd vet
8.5 g
Koolhydraten
34.5 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
PLATILLOS PARA FIN DE AÑO
11 recepten
Mexico
Mexico
Misschien vind je het ook leuk...
Mermelada cruda de frutos rojos
15min
Mermelada de chabacanos deshidratados
40min
Shrub de frambuesa TM6
128u. 10min
Huevos cocidos
20min
Crema de avellanas y chocolate
10min
Helado de vainilla
13u.
Coctel de té helado
Geen beoordelingen
Huevos poché en jitomate
30min
Jugo integral de naranja
5min
Agua de sandía con chile piquín
5min
Malteada de Vainilla, Plátano y Café
10min
Mole huasteco
20min