Cannelloni mozzarella e prosciutto

Cannelloni mozzarella e prosciutto

4.4 40 beoordeling

Voorbereiding. 30min

Totaal 1u. 15min

6 porzioni

Ingrediënten

Cannelloni

300 g farina + q.b.
3 uova
10 g di olio di oliva

Ripieno

100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)
250 g di mozzarella a pezzi (scolata dall'eventuale siero)
250 g di ricotta vaccina (ben scolata dal siero)
2 uova
½ - 1 cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe

Besciamella

500 g di latte intero
50 g farina
20 g di burro
½ - 1 cucchiaino di sale
1 pizzico di noce moscata

Preparazione

1 cucchiaio di olio di oliva
150 g di prosciutto cotto a fette (10x12 cm)
10 g di burro

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 35.6 g

Calorieën 2630 kJ / 628 kcal

Vetten 33.6 g

Vezels 2 g

Koolhydraten 49.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Pasta 65 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Filetto in crosta di patate

2u. 15min

Lasagne classiche

2u.

Lasagne al forno

2u. 30min

Cannelloni spinaci e ricotta

1u. 30min

Bauletti di carne triestini

1u.

Pasta gratinata

50min

Tagliolini stracciatella e speck

1u. 5min

Lasagne al prosciutto cotto (senza glutine)

1u. 45min

Lasagne al pesto, patate e fagiolini

2u.

Pasta al forno classica

1u. 30min

Crespelle prosciutto e mozzarella

1u. 30min

Gnocchi alla sorrentina

1u. 25min