Cannelloni mozzarella e prosciutto

Cannelloni mozzarella e prosciutto

4.4 40 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 1u. 15min

6 porzioni

Ingrediënten

Cannelloni

300 g farina + q.b.
3 uova
10 g di olio di oliva

Ripieno

100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)
250 g di mozzarella a pezzi (scolata dall'eventuale siero)
250 g di ricotta vaccina (ben scolata dal siero)
2 uova
½ - 1 cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe

Besciamella

500 g di latte intero
50 g farina
20 g di burro
½ - 1 cucchiaino di sale
1 pizzico di noce moscata

Preparazione

1 cucchiaio di olio di oliva
150 g di prosciutto cotto a fette (10x12 cm)
10 g di burro

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 35.6 g

Calorieën 2630 kJ / 628 kcal

Vetten 33.6 g

Vezels 2 g

Koolhydraten 49.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Pasta 65 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Focaccia al formaggio

55min

Polpettone in crosta

1u. 10min

Lasagne classiche

2u.

Focaccia con la crescenza

1u. 45min

Lasagne al forno

2u. 30min

Cannelloni spinaci e ricotta

1u. 30min

Tagliatelle di nonna Marietta

1u.

Crespelle alla valdostana

2u.

Rosette al prosciutto cotto e formaggi

1u. 30min

Quiche ai pomodorini

1u.

Crespelle prosciutto e mozzarella

1u. 30min

Pasta al forno classica

1u. 30min