Compatibele versies
Glazed Gammon, Dauphinoise Potatoes and Green Beans
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 600 g double cream
- 2 garlic cloves, thinly sliced
- 2 tsp fine sea salt
- ½ tsp ground black pepper
- ¼ tsp ground nutmeg
- 30 g English mustard
- 100 g runny honey
- 30 g dark brown sugar
- 1000 - 1200 g unsmoked gammon joint, boneless, lightly scored
- 500 g water
- 2 sprigs fresh thyme
- 2 dried bay leaves
- 1 sprig fresh rosemary
- 50 g onions, cut in pieces (3 cm)
- 100 g carrots, cut in pieces (3 cm)
- 50 g celery, cut in pieces (3 cm)
- 1 Tbsp black peppercorns
- 1 tsp cloves
- 1000 g potatoes, peeled, thinly sliced in rounds (4 mm)
- 400 g fine green beans, trimmed
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 5527.7 kJ / 1321.2 kcal
- Eiwitten
- 65.2 g
- Koolhydraten
- 90.9 g
- Vetten
- 81.3 g
- Verzadigd vet
- 42.7 g
- Vezels
- 10.6 g
- Natrium
- 3179.7 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Spaghetti Carbonara
25 Min
Broccoli and Ham Pasta Bake
1h 10min
Quick Gyros with Tzatziki
15min
Fish Pie with Potato Gratin Topping (TM6)
1h 10min
Sausage and Bacon Casserole
50min
Dauphinoise Potatoes
50min
Smoky Pork and Beans
3h
Spanish-flavoured Sausagemeat Plait
1h
Coronation Chicken Sandwich Filling
45min
Chicken and Chorizo Hotpot
45min
Honey Parmesan Parsnips
50min
Marmalade-glazed Ham
1h 50min