Compatibele versies
Glazed Gammon, Dauphinoise Potatoes and Green Beans
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 600 g double cream
- 2 garlic cloves, thinly sliced
- 2 tsp fine sea salt
- ½ tsp ground black pepper
- ¼ tsp ground nutmeg
- 30 g English mustard
- 100 g runny honey
- 30 g dark brown sugar
- 1000 - 1200 g unsmoked gammon joint, boneless, lightly scored
- 500 g water
- 2 sprigs fresh thyme
- 2 dried bay leaves
- 1 sprig fresh rosemary
- 50 g onions, cut in pieces (3 cm)
- 100 g carrots, cut in pieces (3 cm)
- 50 g celery, cut in pieces (3 cm)
- 1 Tbsp black peppercorns
- 1 tsp cloves
- 1000 g potatoes, peeled, thinly sliced in rounds (4 mm)
- 400 g fine green beans, trimmed
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 5527.7 kJ / 1321.2 kcal
- Eiwitten
- 65.2 g
- Koolhydraten
- 90.9 g
- Vetten
- 81.3 g
- Verzadigd vet
- 42.7 g
- Vezels
- 10.6 g
- Natrium
- 3179.7 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Chicken Polpettini with Steamed Rice and Green Beans
40 Min
Fish Burger with Salt and Vinegar Shoestring Potatoes
45min
Meatballs with Tomato Sauce and Pasta
45min
Chicken and Chorizo Hotpot
45min
Beef Bourguignon and Warm Lemon Pudding with Lemon Syrup
2h 20min
Marmalade-glazed Ham
1h 50 min
Smoky Pork and Beans
3h
Ham Hock Potato Bake
35 Min
Inside-out Chicken Kievs with Celeriac Mash and Peas
45min
Chicken, Basil and Roasted Red Pepper Spaghetti
35 Min
Dauphinoise Potatoes
50min
Orzo Pasta with Chicken and Pesto
30min