Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Marmalade-glazed Ham

Marmalade-glazed Ham
4.8 69 beoordelingen
Voorbereiding. 25min
Totaal 1u. 50min
6 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Ham
  • unsmoked gammon joint, boneless (1.4 kg-1.6 kg)
    1
  • black treacle
    2 ½ Tbsp
  • cloves plus extra for decoration
    1 tsp
  • bay leaf
    1
  • ground allspice
    1 tsp
  • black peppercorns
    1 Tbsp
  • orange thin peelings of skin only
    1
  • water for cooking gammon
Glaze
  • dark brown sugar
    80 g
  • Dijon mustard
    ½ Tbsp
  • dried rosemary
    1 tsp
  • juniper berries
    5
  • ground cloves
    2 pinches
  • ground cinnamon
    2 pinches
  • runny honey
    30 g
  • orange marmalade
    150 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 2138 mg
Eiwitten 41 g
Calorieën 2094 kJ / 498 kcal
Vetten 18 g
Verzadigd vet 6 g
Koolhydraten 42 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

A Very Thermomix® Christmas 63 recepten
VK en Ierland
Thermomix® Sensor: Christmas 11 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Meatloaf

4.0(13)

1u. 30min

Guinness® Bread

4.0(18)

1u. 45min

Fajita Seasoning

5.0(6)

5min

Honey Parmesan Parsnips

4.5(73)

50min

Beetroot salad

4.7(62)

10min

Slow-Cooked Pulled Pork with Steamed Buns

4.3(53)

3u.

Pork Fillet with Mustard Sauce

4.0(33)

30min

Strawberry and Amaretti Cheesecake

4.4(16)

3u. 35min

Lamb Tagine with Apricots and Honey

4.2(137)

1u. 50min

Bacon and Spring Onion Potato Salad

4.5(6)

1u. 5min

Welsh Cakes

4.1(16)

35min

Mardi Gras Meatballs

4.4(122)

1u. 5min