Marmalade-glazed Ham

Marmalade-glazed Ham

4.8 69 beoordelingen

Voorbereiding. 25min

Totaal 1u. 50min

6 portions

Ingrediënten

Ham

unsmoked gammon joint, boneless (1.4 kg-1.6 kg)
1
black treacle
2 ½ Tbsp
cloves plus extra for decoration
1 tsp
bay leaf
1
ground allspice
1 tsp
black peppercorns
1 Tbsp
orange thin peelings of skin only
1
water for cooking gammon

Glaze

dark brown sugar
80 g
Dijon mustard
½ Tbsp
dried rosemary
1 tsp
juniper berries
5
ground cloves
2 pinches
ground cinnamon
2 pinches
runny honey
30 g
orange marmalade
150 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 2138 mg

Eiwitten 41 g

Calorieën 2094 kJ / 498 kcal

Vetten 18 g

Verzadigd vet 6 g

Koolhydraten 42 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

A Very Thermomix® Christmas 63 recepten
VK en Ierland

Thermomix® Sensor: Christmas 11 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Yorkshire Pudding

1 godz.

Mandarin and White Chocolate Trifle

6 godz.

Christmas Cake

517 godz. 45 min

Spiced Red Cabbage

1 godz. 10 min

Cumberland Sausage and Apple Stuffing Loaf

1 godz. 20 min

Beef and Beer Pie

1 godz. 40 min

Mincemeat Crumble Cake

1 godz. 15 min

Beef, Ale and Dumpling Stew

1 godz. 55 min

Chestnut and Cranberry Stuffing

1 godz. 55 min

Glazed Gammon, Dauphinoise Potatoes and Green Beans

2 godz. 10 min

Bread Sauce

1 godz. 25 min

Toad in the Hole

1 godz.