Marmalade-glazed Ham

Marmalade-glazed Ham

4.8 67 beoordeling

Voorbereiding. 25min

Totaal 1u. 50min

6 portions

Ingrediënten

Ham

unsmoked gammon joint, boneless (1.4 kg-1.6 kg)
1
black treacle
2 ½ Tbsp
cloves plus extra for decoration
1 tsp
bay leaf
1
ground allspice
1 tsp
black peppercorns
1 Tbsp
orange thin peelings of skin only
1
water for cooking gammon

Glaze

dark brown sugar
80 g
Dijon mustard
½ Tbsp
dried rosemary
1 tsp
juniper berries
5
ground cloves
2 pinches
ground cinnamon
2 pinches
runny honey
30 g
orange marmalade
150 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 2138 mg

Eiwitten 41 g

Calorieën 2094 kJ / 498 kcal

Vetten 18 g

Verzadigd vet 6 g

Koolhydraten 42 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

A Very Thermomix® Christmas 63 recepten
VK en Ierland

Thermomix® Sensor: Christmas 11 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Salmon Scotch Eggs with Honey Mustard Dipping Sauce

1h

Yorkshire Pudding

1h

Sticky Sesame Chicken

40min

Glazed Gammon, Dauphinoise Potatoes and Green Beans

2h 10min

Honey Parmesan Parsnips

50min

Simple Turkey Gravy

25min

Cumberland Sausage and Apple Stuffing Loaf

1h 20min

Cauliflower Cheese

50min

Beef, Ale and Dumpling Stew

1h 55min

Chestnut and Cranberry Stuffing

1h 55min

Roast Pork with Crackling, Vegetables and Cider Sauce

2h 20min

Dauphinoise Potatoes

50min