Pasta salad with trout and vegetables
TM6 TM5

Pasta salad with trout and vegetables

4.2 ( 9 beoordelingen )

Ingrediënten

  • 350 g cherry tomatoes cut into halves or quarters
  • 1000 g water
  • 200 g white wine
  • 100 g orange juice (approx. 2 oranges)
  • 1 ½ tsp salt
  • 400 g fresh skinless, boneless trout fillets (see Tips)
  • 200 g frozen green peas
  • 240 g short dried pasta (e.g. penne)
  • 30 g extra virgin olive oil plus 1 extra tbsp
  • 1 garlic clove (see Tips)
  • 30 g salted capers rinsed
  • 80 g pitted black olives
  • 1 pinch ground black pepper (optional)
  • 1 tbsp lemon juice (optional)

Voeding
per 1 portion
Calorieën
396.7 kcal / 1659.7 kJ
Eiwitten
21.2 g
Vetten
13.7 g
Koolhydraten
41 g
Vezels
4.3 g
Verzadigd vet
2.4 g
Natrium
847.2 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten