Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 300 g d'oignons, coupés en quatre
- 3 pincées de sel et 1 c. à café, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 40 g de graisse de canard
- 150 g de farine de blé, et un peu pour fariner
- 75 g de beurre froid, coupé en morceaux et un peu pour le moule
- 50 g d'eau froide
- 3 pommes, coupées en douze
- 30 tranches de magret de canard fumé
- Voeding
- per 1 part
- Calorieën
- 1900.8 kJ / 457 kcal
- Eiwitten
- 12 g
- Koolhydraten
- 34.8 g
- Vetten
- 29.3 g
- Verzadigd vet
- 14 g
- Vezels
- 3.7 g
- Natrium
- 982.7 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Parmentier de boudin aux pommes
1h
Parmentier de boudin à la patate douce
50 min
Lasagne aux cuisses de canard confites
1h
Parmentier de canard au potimarron et châtaignes
1h 20 min
Kouign patatez à l'andouille
1h 5min
Couronne de magret séché à l'ossau-iraty
1h 40min
Crumble de saint-marcellin aux fruits secs
25min
Parmentier de canard à la patate douce
40min
Boudin noir aux pommes façon Parmentier
1h 20 min
Tatin de tomates cerise au chorizo
1u. 15min
Magret de canard aux fruits de la Passion, purée de betterave
45min
Parmentier de canard aux oignons
50 min