Couronne de magret séché à l'ossau-iraty

Couronne de magret séché à l'ossau-iraty

4.7 32 beoordelingen

Voorbereiding. 25min

Totaal 1u. 40min

5 portions

Ingrediënten

La pâte brisée

250 g de farine de blé
125 g de beurre coupé en dés
75 g d'eau

La garniture

90 g d'oignon pelé et coupé en quatre (1 moyen)
20 g de beurre
du sel
300 g de pommes coupées en petits dés (2 ou 3 pommes)
80 g de fromage de brebis type ossau-iraty, coupé en petits dés
100 g de magret de canard fumé gras retiré et en tranches fines
1 jaune d'œuf dilué dans un peu d'eau
4 brins de thym frais effeuillés

1 c. à soupe de thym déshydraté

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 15 g

Calorieën 2410 kJ / 578 kcal

Vetten 35 g

Koolhydraten 48 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Saveurs Thermomix® n°15 65 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Rouleaux de crabe et coriandre

1h

Lasagnes de poireaux, béchamel à la tomate et au fromage

45min

Lasagne au cabillaud, courgettes et gingembre

1h 15min

Oignon farci croustillant

55min

Minisoufflé au camembert

35min

Truite farcie au maroilles

1h

Tuile de pain de mie, pont-l'évêque et magret de canard séché

25min

Magret de canard aux framboises

40min

Quiche de magret de canard aux oignons et pommes

1h 10min

Gratin de lieu

1h 25min

Galettes de boulgour au chorizo

1h

Tajine de crevettes, moules et noix de saint-jacques

1h 5min