Gaspacho de melon, pancetta grillée, pignons et basilic

Tatin de tomates cerise au chorizo

Salade de tranches de magret roulées au chèvre

Crumble de confit de canard aux noix

Tourte à la tomme de brebis et au jambon cru

Quiche de magret de canard aux oignons et pommes

Cappuccino de carotte, crème et citron vert

Soufflé à la fourme d'Ambert

Coulommiers aux figues, noisettes et miel

Champignons farcis aux pruneaux

Madeleines au bleu d'Auvergne

Flans de courge au gorgonzola et aux noix