Apparaten en accessoires
Lonza alla salvia
Voorbereiding. 10min
Totaal 1u. 10min
4 porzioni
Ingrediënten
-
1050 g di acqua
-
600 g di lonza di maiale pezzo intero
-
10 g olio extravergine di oliva
-
1 cucchiaino di sale + q.b.
-
½ cucchiaino di pepe nero macinato + q.b.
-
20 - 25 foglie di salvia fresca lavate e asciugate
-
2 di mele adatte alla cottura (a pasta farinosa) a spicchi
-
20 g di burro
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 porzione
Natrium
791.8 mg
Eiwitten
35.3 g
Calorieën
1330 kJ /
318.3 kcal
Vetten
15 g
Vezels
96.5 g
Verzadigd vet
6 g
Koolhydraten
10.2 g
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