Bocconcini di maiale al latte

Bocconcini di maiale al latte

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Voorbereiding. 10min

Totaal 50min

4 porzioni

Ingrediënten

100 g di cipolla a pezzi
60 g di carota pelata e a pezzi
40 g di sedano a pezzi
40 g olio extravergine di oliva
farina tipo 00 q.b.
1 cucchiaino di sale
400 g di bocconcini di carne di maiale senza nervi a tocchetti (2,5x2,5 cm)
200 g di latte
100 g di acqua
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
1 pizzico di pepe nero macinato

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 775.8 mg

Eiwitten 23.8 g

Calorieën 1128.3 kJ / 270 kcal

Vetten 17.3 g

Vezels 1 g

Verzadigd vet 4.3 g

Koolhydraten 6.8 g

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