Polpette al sugo

Polpette al sugo

4.7 915 beoordeling

Voorbereiding. 20min

Totaal 50min

6 porzioni

Ingrediënten

Polpette

8 - 10 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
30 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
1 spicchio di aglio (optioneel)
600 g di carne trita mista
3 uova
5 g di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
50 g di pane bianco in cassetta ammollato in 50 g di latte (vedere varianti)
olio extravergine di oliva

Salsa pomodoro

100 g di cipolla a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
700 g di passata di pomodoro
½ cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 29.2 g

Calorieën 1243 kJ / 297 kcal

Vetten 15 g

Vezels 1.5 g

Koolhydraten 10.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cookidoo a tavola 2021 10 recepten
Italië

Tutti a tavola! 14 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Piselli al prosciutto

Piselli al prosciutto

25min.

Ragù di carne alla bolognese

Ragù di carne alla bolognese

1hod. 15min.

Spezzatino di vitello a Cottura Lenta

Spezzatino di vitello a Cottura Lenta

2hod. 10min.

Riso cantonese (TM6)

Riso cantonese (TM6)

40min.

Polpette al sugo a Cottura Lenta

Polpette al sugo a Cottura Lenta

3hod. 40min.

Spezzatino di manzo con piselli e patate

Spezzatino di manzo con piselli e patate

1hod. 30min.

Polpettone classico (TM6)

Polpettone classico (TM6)

1hod. 15min.

Patate lesse

Patate lesse

40min.

Spezzatino di vitello con purè di patate

Spezzatino di vitello con purè di patate

2hod. 15min.

Polpette alla calabrese

Polpette alla calabrese

50min.

Cosce di pollo stufate al vino bianco e verdure

Cosce di pollo stufate al vino bianco e verdure

1hod.

Ragù di salsiccia

Ragù di salsiccia

1hod. 15min.